南台科技大学每年配合母亲节前夕都会设计系列感恩活动,今年办理明信片设计比赛,展现学生的多才多艺,甄选5件优良作品印制成明信片,利用母亲节前夕宣导,提供学生免费拿取及寄送服务,也由学生代表致送教职员康乃馨及协助打卡拍照传送给母亲,在打卡框上表达了对母亲不好意思开口的心意,也展现了学生孝亲感恩的实际行动。

 压轴活动就是每年由学务处及餐旅系办理的母亲节孝亲感恩蛋糕装饰活动,今年己连续第8年办理,一推出即抢手报名。活动邀请了港澳、陆生及外籍生参与,虽不能返家陪母亲过节,但可多拍摄些照片传给母亲观看,也透过电话向妈妈表达对她的爱。一年一度母亲节,大家都在烦恼要送什么特别礼物表达对母亲的感恩,却迟迟想不到什么完美的方法呈现给妈咪,藉由办理此活动,让学校师生亲手为母亲设计一颗专属的蛋糕,也让餐旅系学生能一展所学又指导其他系所同学学习蛋糕制作及如何漂亮的上奶油及装饰巧克力、水果,此活动增进系所同学之间的感情也增加餐旅系学生实习的机会,也贴心准备了感恩卡和康乃馨,表达本校学生对母亲的感念,让学生自由选择表达对母亲的爱。今年餐旅系学生自做20个蛋糕成品,由师生认购,将所得近五千元捐出做为本校急难救助使用,此举更为孝心的昇华。

 南台科大学术副校长赖明材致词表示,五月是感恩的日子,父母对子女有永不变的爱及关怀,可惜子女却往往不知珍惜,父母在世时,认真的实行孝道伦理,莫等「子欲养而亲不待」之时,才不胜唏嘘后悔莫及。对父母的孝要从生活做起,定时省亲,电话问候,不让父母担心,就是最好的孝道,也一并对那些父兼母职及隔代教养的祖父长辈,表达敬意。

(蔡清钦报导)
图1:母亲节孝亲感恩蛋糕装饰活动,邀请南台科大学术副校长赖明材与餐旅系师生及参与活动的同学大合影。
图2:南台科大学术副校长赖明材(中)与侨生合影。
图3:母亲节孝亲感恩蛋糕装饰活动,泰国学生与完成的蛋糕合影。
图4:南台科大举办母亲节前夕把爱传出去活动,免费让全校师生索取明信片及寄送。
图5:餐旅系指导其他系所同学学习蛋糕制作与如何上奶油及装饰巧克力、水果。

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