怀孕时有什么东西不能吃?是许多怀孕妈咪们的疑问,坊间谣传说,怀孕时吃海鲜或花生,容易生出过敏儿,或是吃某些食物会流产等等,各种说法让孕妇们心惊惊不敢乱吃。其实目前并没有研究证实哪些食物会直接导致胎儿体质过敏,该注意的应该是,妈妈们应避免吃会引起过敏或不适的食材。

一般来说,食物只要适量摄取,对健康无害(Hello医师相关好文推荐:好孕饮食,怀孕时这些请限量吃),但有些食材已经过研究,证实会影响妈妈健康与宝宝发育,建议在孕期需完全禁止食用,介绍如下:

禁止喝酒

孕妇最好完全不要喝酒,即便是少量,也会伤害胎儿的大脑发育,且会增加流产和死胎的风险,或导致胎儿酒精症候群(Fetal Alcohol Syndrome),出现如脸部畸形、心脏缺陷与智能不足等情形。

不吃生的海鲜

吃生鱼片和生贝类(如牡蛎),很可能会受病毒、细菌或寄生虫的感染,如诺罗病毒(Norovirus)、弧菌属(Vibrio)、沙门氏菌(Salmonella)和李斯特菌(Listeria)等,不仅会让妈妈生病,也可能连带影响到宝宝,若严重甚至会导致死亡。其中又以李斯特菌,特别容易感染孕妇族群,机率比一般人高20倍,即使妈妈没有显示任何疾病症状,这种细菌也可能透过胎盘,传递给宝宝,导致早产、流产甚至死胎等情况,所以孕妇最好别吃生的海鲜。

避免生或未熟的肉

生与未熟的肉含有许多细菌或寄生虫,如弓形虫(Toxoplasma)、大肠杆菌(E. Coli)、李斯特菌和沙门氏菌等,不但会影响宝宝健康,甚至可能导致死胎或智力受损、失明或癫痫(Epilepsy)等神经系统问题。虽然多数细菌都存在肉的表面,但仍有细菌可能存活在肉品的肌肉纤维中。有些肉类若保存方式与环境合格卫生,则可未全熟食用无妨,如牛肉、羊肉等。但或是肉末或绞肉制成的内馅、香肠、汉堡肉等,则不可以生食,必须完全煮熟。

不吃生鸡蛋

吃生鸡蛋容易受沙门氏菌污染,症状通常只有在妈妈身上会发生,例如发烧、恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻等,但仍有少量的可能性使子宫痉挛,而导致早产或死胎。所以建议蛋要全熟才吃,并避免一些含生蛋的食物如欧姆蛋、半熟荷包蛋、美乃滋、卡士达酱,或是自制手工冰淇淋等。

Hello Health Group 并不提供医疗建议、诊断或治疗。



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